第 1小题：C D
第 2小题：B C E
第 3小题：C E
第 4小题：A B C D
第 5小题：A B D
第 6小题：C E
第 7小题：A B C
第 8小题：A B D E

第 1小题：
【答案】CD
【解析】根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第 61 号）和大型商业综合体消防安全管理规则（试行） 应急消〔2019〕314号：消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作：   
 (一)拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；   
 (二)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；   
 (三)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案；   
 (四)组织实施防火检查和火灾隐患整改工作；    
 (五)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；   
 (六)组织管理专职消防队和义务消防队；   
 (七)在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；      
 (八)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
AB错误。CD正确。
消防安全责任人并没有要求须由注册消防工程师担任。E错误。

第 2小题：
【答案】BCD
【解析】单位应当将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位，设置明显的防火标志，实行严格管理。
空调机房不属于重点部位，生产总控制室虽然发生事故影响全局，但是不属于该综合体的部位。

第 3小题：
【答案】CE
【解析】重大火灾隐患的直接判定要素
6.5 公共娱乐场所、商店、地下人员密集场所的安全出口数量不足或其总净宽度小于国家工程建设消防技术标准规定值的80%。
6.8 在人员密集场所违反消防安全规定使用、储存或销售易燃易爆危险品。

第 4小题：
【答案】ABCD
【解析】公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每两个小时一次
营业结束时，应该对营业现场进行检查，消除遗留火种。
医院、养老院、寄宿制的学校、托儿所、幼儿园应当加强夜间防火巡查，其他消防安全重点单位可以结合实际组织夜间防火巡查。
消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训，公众聚集场所对员工的培训应当至少每半年一次，单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

第 5小题：
【答案】ABD
【解析】根据《大型商业综合体消防安全管理规则》第六十四条，专职消防队员、志愿消防队员、保安人员应当掌握基本的消防安全知识和灭火基本技能，且至少每半年接受一次消防安全教育培训，培训至少应当包括下列内容：
（1）建筑基本情况，建筑消防设施、安全疏散设施、灭火和应急救援设施设置位置及基本常识；
（2）单位消防安全管理制度，尤其是火灾应急处置预案分工；
（3）发现、排除火灾隐患的技能，防火巡査、检査要点，消防安全重点部位、场所的防护要求；
（4）灭火救援、疏散引导和简单医疗救护技能；
（5）防火巡查、检查记录表填写要求。

第 6小题：
【答案】CE
【解析】大型商业综合体的建筑面积大于或等于20万平方米时，应当至少设置2个微型消防站。A错误。
建筑面积大于50万平方米的大型商业综合体应当设置单位专职消防队。B错误。
微型消防站是单位、社区组建的有人员、有装备,具备扑救初起火灾能力的志愿消防队。C正确
微型消防站装备配备参考标准见大型商业综合体消防安全管理规则（试行）应急消（2019）314号附录。D错误。
设置多个微型消防站时，应当满足以下要求：    
（1）微型消防站应当根据大型商业综合体的建筑特点和便于快速灭火救援的原则分散布置；    
（2）从各微型消防站站长中确定一名总站长，负责总体协调指挥。
E正确。

第 7小题：
【答案】ABC
【解析】中华人民共和国消防法
（一）确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作；
（二）建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
（三）实行每日防火巡查，并建立巡查记录；
（四）对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练。
D选项为企业事业单位均须履行，并非消防重点单位所额外履行职责。

第 8小题：
【答案】ABDE
【解析】A错误.高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每季度至少进行一次检查、清洗。
B错误.高层民用建筑的业主、使用人不得擅自变更建筑使用功能、改变防火防烟分区，不得违反消防技术标准使用易燃、可燃装修装饰材料。
C正确.高层公共建筑内的商场、公共娱乐场所不得在营业期间动火施工
D错误.高层民用建筑的电缆井、管道井等竖向管井和电缆桥架应当在每层楼板处进行防火封堵
E错误.禁止占用电缆井、管道井，或者在电缆井、管道井等竖向管井堆放杂物