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[单选题]
15.关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。
A
现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
B
现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
C
粮食可以存放在制作间
D
燃气罐可以存放在粮食储藏间
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
【解析】选项A现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.5m的瓷砖;选项C粮食存放于储藏间;选项D燃气罐应单独存放。故选项B正确。
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