答案解释：
【答案】A
【解析】混凝土拌合物的主要技术性质为和易性,硬化混凝土的主要技术性质包括强度、变形和耐久性等。(A项正确)和易性是满足施工工艺要求的综合性质,包括流动性、黏聚性和保水性。(B项错误)混凝土拌合物的和易性目前还很难用单一的指标来评定,通常是以测定流动性为主,兼顾黏聚性和保水性。。(C项错误)坍落度数值越大,表明混凝土拌合物流动性大,根据坍落度值的大小,可将混凝土分为四级:大流动性混凝土(坍落度大于160mm)、流动性混凝土(坍落度大于100 ~ 150mm)、塑性混凝土(坍落度大于10 ~ 90mm)和干硬性混凝土(坍落度小于10mm)。 (D项错误)
